Как выбрать торговые весы?
- Определите максимальный вес, который будут измерять весы (чем больше максимальный вес, тем выше погрешность).
- Точность измерений равна III классу по ГОСТу 53228.
- Размер платформы: достаточен для размещения вашего товара или продукции.
- Тип единиц измерения: убедитесь, что весы поддерживают нужные вам единицы измерения (кг, фунты и т.д.).
- Тип дисплея: при использовании на улице рекомендуется оборудование с LED дисплеем, который обеспечивает хорошую видимость значений даже при ярком солнечном свете. Для работы в магазине с искусственным освещением тип дисплея не является важным.
- Наличие необходимых опций под вашу потребность. Например: сброс полученных результатов, вычет массы тары из результата, счетчик штук, суммирование веса, суммирование цены нескольких товаров, расчет суммы сдачи для покупателя, подсчет предметов на платформе, подача сигнала при достижении заданной массы.
- Питание: выберите весы с удобным и доступным источником питания (батареи, сеть и т.д.).
- Подключение к POS системе: она нужна для учета продаж, интеграции с кассовой системой и печатью этикеток с информацией о весе, цене, штрих-коде и других деталях товара. О необходимости подключения можете проконсультироваться через онлайн-чат со специалистами нашего магазина.
- Удобство использования: обратите внимание на четкость клавиатуры, читаемость дисплея и общую эргономику весов.
- Исследуйте репутацию и надежность производителя: ознакомьтесь с отзывами и рейтингами бренда, чтобы убедиться в качестве выбранных весов.
- Установите бюджет: определите доступную стоимость и выбирайте весы, которые соответствуют вашим требованиям и ценовым ограничениям.
- Тип весов:
-
Со стойкой или без стойки. Весы со стойкой используются для низких столов, обеспечивают удобное чтение значений на индикаторном табло на уровне глаз. Рекомендуется выбирать модели с разборной конструкцией, позволяющей снять табло.
-
С подключением к товароучетной программе или без подключения. Весы с подключением передают вес в программу кассира в момент выбора товара и размещения его на платформе. Это исключает возможность ошибки кассира при вводе веса, а также ускоряет работу кассового узла.
-
Весы самообслуживания. Данный тип весов позволяет ускорить работу кассового узла, т.к. товар заранее уже взвешен клиентом и промаркирован этикеткой с ШК.
Более подробно о выборе торговых весов поговорим далее.
Магазины близ жилых домов, не относящиеся к сетевым
Небольшие точки продаж, в которых можно приобрести самые ходовые товары по пути с работы, есть практически в каждом жилом квартале.
Покупателей даже в час пик не так много, поэтому отдаем предпочтение прикассовым весам. Бюджетные модели имеют ограниченный объем памяти, дисплей с возможностью ввода веса товара и итоговой стоимости покупки.
Преимущества прикассовых весов:
- Доступная цена (от 4 до 7 тыс. руб.);
- Компактность, надежность;
- Доступный для маленького магазина функционал.
Если проходимость покупателей достаточно высокая, лучше сделать выбор в пользу весов с разъемом USB, подключив их к кассовому ПО для вывода общего чека с товаром.
Весы для дискаунтеров
Какое оборудование устанавливать в торговых залах:
- Весы, печатающие чеки на этикетке: чаше их ставят в отделах продажи овощей, фруктов, конфет на развес, продукции собственной кулинарной продукции. Здесь можно использовать варианты M-ER 725, CAS CL3000 и т.д.
- Прикассовые весы-сканеры, устанавливаются в кассовых узлах. Являются частью общей информационной сети торговой точки, имеют дополнительную опцию сканирования товара. Выпускаются в двух вариантах – с одной или двумя плоскостями. Первый вариант более компактный и удобный в эксплуатации.
В случае, когда у прикассовых весов предусмотрено несколько портов, их используют одновременно на двух кассовых местах. Это значительная экономия денежных средств.
Весовое оборудование для супермаркетов
В эту категорию входят магазины большой площади. Покупатели обслуживаются на нескольких кассах.
Каким образом организована работа в супермаркетах:
- Расчет с помощью прикассовых весов, расположенных в кассовом узле;
- Оборудование для самостоятельного взвешивания товара покупателями, оператор только сканирует товар.
Цена биоптических весов-сканеров достаточно высока, однако такие расходы оправданы. Дорогостоящее оборудование редко выходит из строя. Для большого магазина это важно.
Большую популярность получила опция самообслуживания. Процесс проходит быстро, пропускная способность магазина увеличивается. Современные устройства для расчета представляют собой сенсорный экран с ассортиментом товаров магазина.
На что обратить внимание, выбирая весы самообслуживания:
- Отдавайте предпочтение удобным моделям, использующим разные этикетки: не стоит платить за дополнительные опции, которыми никто не будет пользоваться;
- Когда необходимо только взвесить товар, покупайте устройство с сенсорным экраном без встроенного полнофункционального компьютера с весовой ячейкой. Стоит такое оборудование значительно дешевле дорогостоящих PC-весов самообслуживания;
- Выбирайте устройства с быстрой заменой рулона, например, кассеты. Новый блок устанавливается меньше, чем за 10 секунд.
В торговых залах с большой проходимостью также размещаются модели кнопочных весов с чекопечатью. Чаще всего в отделах продажи рыбы, мяса и сыров.
Весовое оборудование в гипермаркетах
Гипермаркеты – это самые большие магазины с огромным трафиком покупателей и несколькими десятками кассовых точек для обслуживания покупателей. Нагрузка огромная, и здесь требуется надежная весовая техника. В приоритете функциональное современное оборудование, в частности, PC-весы, практически укомплектованный ПО компьютер с дополнительной весовой опцией.
Какие еще весы устанавливают в гипермаркетах:
- С опцией чекопечати, дополненные цветным или монохромным дисплеем покупателя;
- Порционные: чаще устанавливаются в зоне ресторана, кафе, фуд-корта на территории магазина;
- Сканер-весы;
- Подвесные модели;
- Устройства с платформой, объединенные с системой самообслуживания.
Как выбрать порционные модели для гипермаркета:
- Обращайте внимание на весы с защитой от пыли: сыпучие продукты могут испортить дорогостоящее устройство;
- Лучше приобретать оборудование, в котором предусмотрены бесконтактные клавиши, например, для обнуления данных или тарирования;
- За контрольные проверочные весы лучше не переплачивать: можно обойтись качественной бюджетной моделью с четкими показаниями веса.
Промышленные весы стоят неоправданно дорого, и все представленные в них опции не используются. Разумнее приобрести полуавтоматический этикеровщик и использовать при необходимости труд работников торговой точки.
Какие весы считаются торговыми?
На торговых весах взвешивают товар в оптовой или розничной сети. Оборудование имеет 3 класс точности согласно стандартам ГОСТ 53228, утвержденным в 2008 году.
Согласно закону о торговле, весовое оборудование имеет по три дисплея с двух сторон – для покупателя и продавца.
Какую информацию отражают дисплеи:
- Фактический вес товара на платформе;
- Цена одного килограмма продукта;
- Итоговая стоимость взвешенного товара.
Есть модели весов с односторонним дисплеем. По классу точности они соответствуют нормативам и относятся к категории фасовочных. Их используют для фасовки продуктов для размещения на полках и витринах магазинов либо применяют в качестве контрольных весов в торговых рядах.
Во всех магазинах действует единое правило: если в продаже есть товары, продаваемые по весу, и от этого зависит его цена, торговые весы обязательно являются частью оборудования у места работы кассира.
Характеристики весового оборудования
Класс точности определяется с помощью трех основных критериев:
- НПВ: максимальный вес, который смогут показать весы. Если взвешивается товар массой, превышающей допустимый показатель НПВ, то на дисплее появятся значок «ошибка» либо максимально допустимый вес.
- Дискретность измерений: отображает разницу между значениями, установленными в устройстве. Иными словами, дискретность представляет собой фактическую цену одного деления. Малое значение говорит о более точных результатах взвешивания.
- Минимальная масса взвешивания: распознается с помощью тензодатчика. Если на весы положить слишком легкий груз, весовое оборудование не отреагирует на данное действие либо выдаст код ошибки.
В больших магазинах устанавливается разное оборудование для взвешивания товара в зависимости от характеристик продукта и предельно допустимой массы взвешивания.
Наибольший предел взвешивания
Выбирая весы для магазина, подумайте о максимальной массе товара, который придется взвешивать. Чем выше показатель НПВ, тем значительнее погрешность при измерениях веса. Например, для весового оборудования с максимальной массой товара 15 кг погрешность составляет 2 г, 32 кг – 5 г, 60 кг – 10 г.
Согласно статистике и практическому опыту продуктовых магазинов, определить НПВ можно следующим образом:
- Реализация колбасных изделий, сыров, кондитерских изделий на развес: от 2-х до 4-х кг;
- Предварительная фасовка сыров, колбас и штучной кондитерской продукции: от 5 до 10 кг;
- Чай и специи: от 0,05 до 0,5 кг;
- Арбузы, дыни: до 25 кг;
- Картофель в мешках: до 35 кг;
- Другие овощи и фрукты: до 10 кг.
Делаем вывод: подходящий вариант для торговли в розницу – настольная модель с ограничением до 15 кг. Такой вариант подойдет для взвешивания популярных товаров большими партиями.
Для мелкооптовых точек чаще используется напольный вариант. На платформу можно сразу поставить несколько мешков картофеля, овощи и фрукты вместе с тарой – паллетой из пластика. Также такие весы используют на оптовых базах и в уличных павильонах.
Рабочие режимы: как подбирать
Какие режимы работы весов используются в торговых сетях:
- Сброс информации для обнуления данных на дисплее;
- Опция запоминания расценок на весь товар, клавиша вызова;
- Функция сложения нескольких цен на приобретенные товары для выдачи итогового чека;
- Сумма сдачи, если покупатель оплачивает покупку наличными;
- Определение и вычет веса тары из общей суммы;
- Суммирование всех товаров на весах по их количеству (для устройств самообслуживания в больших магазинах);
- Сигнал, информирующий о предельно допустимом весе на платформе, когда достигнут ее предел.
Горячие клавиши – одна из самых важных опций. Цена на весовой товар, пользующийся большим спросом, сохранена в памяти торгового оборудования, вводить данные вручную не нужно.
Все модели весов от различных производителей имеют ограниченный объем памяти. Информация указывается в инструкции или характеристиках устройства. Для расширения возможностей владельцы магазинов интегрируют весы в POS-систему. Продавцу доступна вся база данных с ценами на каждый продукт. Идентифицировать покупки поможет сканер, считывающий штрих-код.
Взвешиваем продукты различной категории
Весовая платформа имеет определенные габариты, дополнительные режимы защиты от влаги и пыли. Стандартный размер платформы от 30 до 40 см в длину, 20-30 см в ширину.
Какие товары розничной сети можно взвесить на такой площади:
- Мясо, рыбу;
- Сыры, колбасные изделия;
- Кондитерскую продукцию;
- Фрукты, овощи;
- Готовые блюда;
- Чай, пряности.
В ограниченном пространстве кассовой зоны лучше установить оборудование с небольшой платформой. Настольная модель поместится на узком участке прилавка или на витрине, в зоне верхней крышки. Проверьте, чтобы весы стояли устойчиво.
Нержавеющая сталь – лучшая основа для платформы весов. Поверхность с двойной гальванизацией рамы устойчива к ударам, не деформируется, не ржавеет, инертна к воздействию влаги, обладает высокой прочностью. Рекомендуется выбирать платформу с бортами для удобного взвешивания сыпучих и влажных продуктов.
Весы с вертикальной стойкой
Производители предлагают настольные модели весов с вертикальной стойкой. На нее, как правило, крепится индикаторное табло. В маленьких магазинах не всегда есть место для установки стандартной модели весов. Для того чтобы проинформировать клиента о весе и стоимости товара, табло должно находиться на уровне глаз покупателя.
Конструкцию со стойкой устанавливают на низких столах. Нередко такие модели используют для разъездной торговли. Весы со встроенными в корпус дисплеями размещаются на высоких столах или верхней части витрины.
Типы дисплея: какой лучше
В современных электронных устройствах для взвешивания продуктов предусмотрены два типа дисплея:
- Светодиодное табло LED;
- Жидкокристаллический дисплей LCD.
В магазинах, где много искусственного света, категория табло не играет большой роли: все цифры четко видны на дисплее. Для уличной торговли рекомендуется использовать устройства с табло в LED-формате. Яркий солнечный свет не мешает видеть все значения, отражающиеся на дисплее.
Выездная торговля
Основное требование к весовому оборудованию в условиях разъездной торговли – возможность работы без подключения к электрической сети, автономно, в течение продолжительного времени. Для питания таких устройств используются энергоемкие аккумуляторы.
Электронные весы нового поколения работают достаточно долго за счет новых технологий, используемых при разработке оборудования. Новая опция помогает экономить электроэнергию. Устройство может работать автономно до полугода. Запас зарядки аккумулятора у всех модификаций разный – ориентируйтесь на свой режим работы и активность продаж.
Аккумулятор заряжается с помощью USB-кабеля.
Когда нужны интерфейсы для подключения к POS системе
Интерфейсы для подключения весового оборудования к POS системе в магазинах необходимы для следующих целей:
- Автоматического взвешивания продуктов: Интерфейсы позволяют передавать данные о весе продуктов в POS систему, что позволяет автоматически расчитывать стоимость продуктов на основе их веса и интегрировать эту информацию в чеки и отчеты о продажах.
- Управления ценами и штрихкодами: Интерфейсы позволяют обновлять цены на продукты в весовом оборудовании и генерировать соответствующие штрихкоды. Это обеспечивает единый и точный учет цен и упрощает процесс сканирования и продажи продуктов.
- Интеграции с системами инвентаризации: Интерфейсы позволяют связывать весовое оборудование с системами инвентаризации, что позволяет автоматически обновлять остатки продуктов на складе на основе взвешивания и продаж. Это упрощает и улучшает учет товаров и процесс инвентаризации.
- Аналитики и отчетности: Передача данных о весе продуктов в POS систему позволяет магазину проводить детальный анализ продаж по весовым продуктам. Это позволяет оптимизировать управление ассортиментом, выявлять популярные товары и принимать информированные решения.
Интерфейсы для подключения весового оборудования к POS системе обеспечивают автоматизацию процессов взвешивания, точный учет цен и товаров, интеграцию с другими системами и аналитику продаж. Это помогает магазинам повысить эффективность работы и обеспечить более точный и удобный опыт для клиентов.
Использование встроенного принтера этикеток
В супермаркетах и гипермаркетах наличие такой техники вполне оправдано. Особенно удобны весы с функцией встроенного принтера на этапе приемки и последующей фасовки товара.
Строгих ограничений по весу, как правило, нет. Работники на фасовочных участках кладут пакет с товаром на платформу и наклеивают чек с указанием веса и стоимости продукта на упаковку. Также оборудование со встроенным принтером этикеток устанавливается в точках самообслуживания покупателей. Клавиатурная панель весов включена в общий товароучет магазина, все цены синхронизированы.
На этикетке отражается штрих-код товара, по которому оператор пробивает стоимость на кассе. Стоит такое оборудование достаточно дорого. Ориентируйтесь на свой бюджет, если считаете такую покупку экономически целесообразной.
Насколько обоснованы расходы на устройство с питанием от аккумулятора
Есть ли острая необходимость приобретать весы с питанием от аккумулятора? Здесь все зависит от характера работы торговой точки. В продаже представлены различные устройства с определенным запасом времени функционирования без подключения к электросети. Чем больше этот запас, тем дороже весы.
Где чаще используют оборудование, работающее автономно:
- В пунктах выездной торговли;
- В магазинах, где часто отключают электричество.
Законопослушные владельцы торговых точек, не готовые рисковать своей репутацией, приобретают хотя бы одни весы с аккумулятором для продажи товара без нарушения норм законодательства.
Как защитить корпус весов
За торговыми весами нужно ухаживать так же тщательно, как и за любым другим оборудованием. При должном уходе устройство реже ломается, дольше служит, не дает сбой при измерении массы товара.
Вот несколько вариантов защиты весов от загрязнений:
- Удаление пыли и грязи мягкой ветошью;
- Платформу промывают теплым мыльным раствором с добавлением соды, затем состав смывают и протирают насухо;
- Никелированные элементы конструкции обрабатывают машинным маслом, остатки полностью удаляют сухой тряпкой;
- Места с появившейся ржавчиной протирают ветошью, смоченной в бензине.
Методы защиты указываются в сопроводительной инструкции к весовой технике.
Из каких материалов изготавливается платформа весов
Нержавеющая сталь
Самый распространенный материал для производства весов. Устройство имеет ровную гладкую платформу, не боится механических воздействий, внешних ударов. Не ржавеет под воздействием влаги, устойчиво к деформации.
Измерения максимально точно передаются на табло за счет устойчивой поверхности для взвешивания.
Пластмасса
Некоторые конструкции весов выполняются из прочных пластиков. Преимущества: малый вес, низкая цена.
Также популярны модели с пластиковой чашей. В емкости удобно взвешивать замороженные или мокрые продукты, фасовки сыпучих товаров типа чая или муки.
Сталь
Стальные весы отличаются высокой прочностью, долговечны, надежны в эксплуатации. Практически не требуют ремонта, не выходят из строя. Используются преимущественно на складах.
Такое оборудование оптимально подходит для взвешивания тяжелых продуктов в большом объеме: например, партии картофеля в нескольких мешках, паллет с овощами и фруктами, мясных или рыбных замороженных полуфабрикатов.
Комбинированный состав «нержавейка+ сталь»
Сверхпрочный состав из двух материалов. Оптимальная модель для измерения веса туш крупного рогатого скота (целиком), крупных партий рыбы и других продуктов, поставляемых на оптовые базы, промышленные пищевые предприятия.
Сплав высокой прочности практически не ржавеет, не деформируется, устойчив к влажной среде.
На что обратить внимание при выборе торговых весов
Основные критерии, от которых стоит отталкиваться, выбирая весы для магазина:
- Где будет использоваться устройство: в маленьком магазине, гипермаркете или в овощной палатке в летний сезон;
- Предусмотрен ли в конструкции принтер с этикетками;
- Автономная работа от аккумулятора;
- Электронная панель, возможность установки ПО;
- Интеграция POS-системы;
- Надежный производитель;
- Подходящие габариты весов;
- Корпус с защитой от пыли и влаги;
- Точное счетное устройство.
И немаловажный фактор – цена весового оборудования.
Какие весы выбрать для чайного магазина
Основная задача весов для чая – точность взвешивания вплоть до одного грамма. Некоторые чайные сборы стоят достаточно дорого, и даже небольшой недовес нанесет материальный ущерб покупателю, что не допустимо.
Выбирайте небольшие по размеру, но максимально точные весы – здесь лучше не экономить. Не обязательно делать ставку на самый престижный бренд. Обращайте внимание на интересный дизайн, абсолютную точность измерения массы и продуманный функционал.